By Karl Windisch, Eugen Sell
Die theoretische Chemie hat uns, vornehmlich in der Neuzeit, durch gewaltige Fortschritte erfreut. Wir verdanken ihr Auf schlusse von so grosser Bedeutung uber das innere Vii esen der Materie, dass unsere Erwartungen im Hinblick auf das, was once die Vergangenheit geleistet hat, bezuglich der zukunftigen En'ungen schaften in hohem Maasse gespannt sind. Die Ergebnisse der Forschungen, welche durch eine grosse Zahl hervorragendster Gelehrten aller civilisirten Nationen auf diesem Gebiete gewonnen wurden, sind in den verschiedensten Fachzeitschriften des Inlandes sowie des Auslandes niedergelegt. Eine Durchmusterung des vorliegenden fabrics drangt uns alsbald die Ueberzeugung von dem gewaltigen Umfang desselben auf. Solchen Chemikern, welche sich nicht ausschliesslich das Studium der theoretischen Chemie zur Aufgabe machen, stellen sich daher in ihrem Bestreben, auf der Hohe der Wissenschaft zu bleiben, gar manche Schwierigkeiten entgegen, weil sie genothigt sind, sich in den zahlreichen, allerorten verstreuten Abhandlungen zurecht zu finden, wobei der Umstand, dass gerade auf diesem Gebiete die Originalarbeiten nicht Allen leicht zuganglich sind, vielfach hindernd im Wege steht. Die Erkenntniss dieser Sachlage hat darum auch dazu gefuhrt, dass hervorragende Vertreter der chemischen Wissenschaft sich der dankenswerthen Aufgabe unterzogen haben, uns einzelne Kapitel der theoretischen Chemie in einer besonderen Zusammenstellung des dort bisher Geleisteten vorzufuhren. Die gunstige Aufnahme, welche Vorwort.
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Extra info for Die Bestimmung des Molekulargewichts in theoretischer und praktischer Beziehung
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Das Gesetz der Atomverkettung , wie wir es oben in die Form einfacher Gleichungen gebracht haben, kann noch in anderer Weise zur Bestimmung des Molekulargewichts dienen. Für die Kohlenstoffverbindungen gilt die allgemeine Gleichung: ° ° ° n, - n 3 = 2 (114 - X - ') Aflnal. chim. phys. 1843 [3], 7, 129. 2) Anna!. chirn. phys. 1846 [3], 18, 286. 3) Anna\. Chern. Pharm. 1858, 106, 129. 2y + 1). 28 Die Methoden zur Bestimmung des Molekulargewichts. Sind in der Molekel keine dreiwerthigen Atome vorhanden, wird also ng = 0, so wird: n 1 = 2 (n, - x - 2 Y + 1).
Alle Glykosen (Oxyaldehyde und Oxyketone); 2. Inosit (Hexahydrohexaoxybcnzol Os Hs (OH)s 3) ; 3. die verschiedenen Saccharinsäuren (Gluko-, Maltound Meta-Saccharinsäure). 360 Die Hydrate der Maltose, Melizitose und des Milchzuckers. Diese Reihe von Körpern, welche bei der Elementaranalyse alle dieselben Prozentzahlen der Bestandtheile ergeben, lässt klar erkennen, dass mit der quantitativen Analyse die Untersuchung chemischer Verbindungen noch nicht erschöpft ist; zur vollständigen Erkenntniss der Zusammensetzung eines Körpers gehört vielmehr die Bestimmung des Molekulargewichts desselben.
Die Methoden zur Bestimmung des Molekulargewichts. 33 Man erhitzt den Alkohol in einer Glasröhre mit Natronkalk auf 260-280°, zuletzt auf 300-310° im Luftbad und fängt den sich entwickelnden Wasserstoff in einer Gasbürette über Quecksilber auf; aus dem Volum des letzteren lässt sich das Molekulargewicht des Alkohols berechnen. Man habe a g Alkohol in Arbeit genommen und b ecm Wasserstoff, bei 0° und 760 mm Barometerstand gemessen, erhalten. Da 1 eem Wasserstoff bei 0° und 760 mm Barometerstalld 0,00008988 g wiegt, so wiegen die aus a g Substanz erhaltenen b ccm Wasserstoff 0,00008988 .